Resep Salad Pepaya Khas Thailand, Cocok Menu Diet

Isaan memiliki sejarah kuliner yang terinspirasi dari Laos. Daerah Isaan dan Laos sama-sama menyukai nasi ketan, kepiting air asin, buah zaitun, air asam jawa, dan ikan yang diawetkan.

Resep Salad Pepaya Khas Thailand

Bahan: 

200 gr pepaya muda

2 siung bawang putih

2 buah cabai rawit merah

3 buah cabai rawit hijau

2 sdm ebi, sangrai

50 gr gula merah

2 sdt jeruk nipis

1 sdm asam jawa

2 sdm kecap ikan

2 batang kacang panjang

2 sdm kacang tanah

3 buah tomat kecil

Sumber: