Resep Seblak Kwetiau Pedas Nampol di Jamin Ketagihan

2 sdm cuka

1 sdt garam 

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 butir kemiri

4 gr terasi

3-4 buah kencur

8 cabai rawit merah

1 sdt lada putih utuh

1 sdm cabai bubuk

75 ml minyak

Langkah Pembuatannya:

1. Cara pertama rebus ceker dengan air, garam, dan cuka hingga matang dan empuk ±30-50 menit.

2. Selanjutnya blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang dan tambahkan daun bawang bagian putih, masak hingga wangi.

Sumber: