Resep Ayam Geprek Sambal Korek, Rasa Gurih dan Krispi

1/3 buah bawang bombai

400 ml air

1 butir telur

80 gr tepung terigu protein sedang

Bahan pelapis kering:

450 gr tepung terigu protein sedang

100 gr tapioka / maizena

50 gr tepung beras

4 sdt baking powder

2 sdt kunyit bubuk

2 sdt gochugaru / paprika bubuk

Bahan sambal:

100 gr cabai rawit merah

6 siung bawang putih

1 sachet terasi, bakar

Sumber: