Resep Rawon Spesial Khas Jawa Timur, Rekomendasi Menu Idul Adha

2 batang serai, geprek, potong

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 buah tomat merah

1,5 liter air

¾ sdm garam   

2 sdt kaldu bubuk / penyedap

1,5 sdm gula pasir

½ sdt merica

1 batang daun bawang, potong

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang putih

10 siung bawang merah

5 buah keluak

4 butir kemiri sangrai

Sumber: