Resep Mie Siram Ayam Ala Restorans, Kuah Kental dan Gurih

1 sdm saus tiram

2 sdm maizena

400 ml air

1 butir telur ( opsional )

2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan marinasi ayam:

150 gr paha ayam filet

1 sdt maizena

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

1/8 sdt merica

Bahan isian:

30 gr hati ayam rebus

3 buah bakso sapi

Sumber: