1. Faktor Iklim
Perubahan iklim menjadi salah satu penyebab kopi gagal berbunga. Jumlah curah hujan yang terlalu tinggi dalam satu tahun menyebabkan penurunan produksi. Sebab, kandungan air tanah yang tinggi membuat proses terhambatnya pembungaan kuncup kopi dan terjadi pembusukan. Hal ini mengakibatkan bunga mati atau tidak mekar dengan sempurna.
Jika curah hujan terlalu rendah dapat menyebabkan kekurangan air bagi proses fotosintesis. Kondisi ini menyebabkan kuncup bunga mengering dan gugur. Umumnya, curah hujan yang memadai untuk pertumbuhan kopi secara optimal, yaitu 2000-2500 mm dalam satu tahunnya sekitar 2-3 bulan kering.
2. Faktor Tanah
Tanaman kopi memerlukan kondisi tanah yang subur, gembur, dan sedikit berpasir. Sebab, tanah tersebut memiliki drainase yang cukup baik. Apabila tanah yang digunakan tidak memenuhi syarat tumbuh kopi, seperti adanya genangan air di sekitar tanaman kopi. Hal ini dapat merusak proses pembungaan kopi. Bunga kopi yang rusak tidak akan menghasilkan buah (ceri) kopi yang berujung pada kerugian.
3. Faktor Angin
Pohon kopi tidak tahan dengan angin kencang. Angin yang kencang dapat merusak hasil panen. Hal ini disebabkan volume angin yang kencang dapat mematahkan cabang primer sehingga bunga kopi jatuh berguguran di tanah.
4. Serangan Hama dan Penyakit