Bagian paha, leher, ceker, dan tulang rawan ayam biasanya mengandung lebih banyak kolagen dibandingkan dada.
Hasil studi pada wanita dewasa dalam jurnal Alternative Therapies in Health and Medicine (2019) menunjukkan, mengonsumsi suplemen yang terbuat dari ekstrak tulang rawan dada ayam dapat mendukung produksi kolagen dalam kulit untuk meningkatkan elastisitas dan mengurangi kerutan pada wajah.
3. Ikan
Merujuk studi tahun 2023 dalam jurnal Nutrients, kolagen laut mungkin lebih mudah diserap tubuh dibandingkan jenis kolagen lainnya.
Selain itu, kolagen laut sebagian besar terdiri dari kolagen Tipe I yang dapat meningkatkan kesehatan dan elastisitas kulit, tulang, tendon, dan jaringan lainnya, mengutip Health.
Kamu dianjurkan untuk mengonsumsi ikan beserta kulit, kepala, dan bola matanya guna memperoleh kolagen berkualitas dari ikan.
Pasalnya, sebagian besar kolagen pada ikan tersimpan di bagian tersebut, menurut ahli diet Carrie Gabriel, MS, RDN.
4. Tomat
Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C akan mendorong tubuh untuk memproduksi kolagen sendiri dan menjaga tubuh tetap sehat dan kuat.
Tomat termasuk makanan sumber vitamin C yang tinggi.
Bahkan, tomat juga mengandung likopen yang berperan sebagai antioksidan yang mampu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
Selain tomat, buah sitrus, jambu biji, kiwi, dan paprika juga penuh dengan nutrisi vitamin C.