RADARLEBONG.ID - Pada saat merayakan hari-hari besar seperti Lebaran atau Natal, hidangan tradisional Indonesia seperti opor ayam selalu menjadi pilihan utama di banyak rumah tangga.
Namun, banyak orang sering menghadapi masalah dalam memasak opor, terutama dalam menjaga agar makanan tersebut tidak cepat basi, sehingga dapat dinikmati dalam waktu yang lebih lama.
Menurut informasi yang dilansir pada akun YouTube Queen Cery Channel memberikan beberapa tips praktis untuk membuat opor ayam lebih tahan lama dan bebas dari bau amis.
Ia menjelaskan bahwa ada beberapa langkah khusus yang perlu diikuti agar opor ayam yang dihasilkan tetap lezat dan tidak mudah basi.
BACA JUGA:Resep Kue Apem Empuk, Cocok Untuk Teman Minum Teh
Berikut ini adalah beberapa cara yang dibagikan, lengkap dengan trik memasak agar opor ayam tetap awet saat disajikan.
Bahan:
1 ekor ayam
3 sdt kaldu jamur
10 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jari jahe Minyak goreng
10 pcs kemiri