Karena sifat ini, kunyit bisa memainkan peran penting dalam mengurangi risiko beberapa kondisi, seperti penyakit jantung dan masalah sendi seperti radang sendi, ungkap sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
2. Kaya akan antioksidan
Kunyit mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh Anda.
Radikal bebas adalah molekul pengganggu yang bisa menyebabkan stres oksidatif dan merusak sel-sel Anda.
Kurkumin membantu menetralkan radikal bebas ini, mengurangi kerusakan oksidatif dan mendukung kesehatan secara keseluruhan, seperti yang ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Antioxidants.
Efek antioksidan ini memperlambat penuaan dan mengurangi risiko banyak penyakit.
3. Mengurangi risiko kanker
Kunyit berpotensi mengurangi risiko kanker dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of Nutrients menyatakan bahwa kurkumin telah ditemukan sebagai ramuan yang bermanfaat dalam pengobatan kanker.
Kurkumin bisa membantu menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker serta mencegah penyebarannya.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, memasukkan kunyit ke dalam makanan Anda bisa menjadi cara untuk mengurangi risiko kanker.
4. Meningkatkan fungsi hati
Manfaat kunyit lainnya adalah dampak positifnya pada fungsi hati. Hati Anda adalah salah satu organ penting dalam tubuh yang bekerja keras untuk menyaring racun.
Kurkumin telah terbukti meningkatkan fungsi hati dengan meningkatkan produksi empedu, yang membantu memecah lemak dan membuang racun.
Selain itu, sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine mengungkapkan bahwa efek antioksidan kunyit bisa melindungi hati Anda dari kerusakan akibat racun.