RADARLEBONG.ID - Olahan gurame kerap disajikan di restoran khas Sunda.
Biasanya, gurame dimasak dengan cara dibakar ataupun digoreng krispi.
Gurame goreng krispi pun bisa disajikan dengan beragam sambal, mulai dari sambal pedas manis hingga sambal mangga.
Namun berbeda kali ini kita akan mencoba resep olahan gurame yang enak yaitu Resep Tim IKan Gurame.
BACA JUGA:Resep Ketan Ayam LO MAI GAI, Kenyal Gurih Lembut
Bahan:
1 ekor ikan gurami (650 gr)
4 cm jahe
1 batang daun bawang
Bahan saus:
5 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 batang daun bawang
2 sdm minyak
½ sdm minyak wijen (opsional)
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram