RADARLEBONG.ID- Selada air merupakan salah satu sayuran yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Pasalnya, daun selada air memiliki zat gizi penting yang diperlukan oleh tubuh.
Kalori dalam 100 gram (gr) daun selada mengandung 17 kkal dengan sejumlah zat gizi, seperti: 93,3 gr air; 2,2, gr karbohidrat;
3,1 gr protein; 0,7 gr serat; 2,4 mg zat besi; 260 mg kalium; 1230 mcg beta karoten; dan 56 mg vitamin C.
BACA JUGA:Madu Disebut Obat Alami untuk Redakan Batuk Anak
1. Menyehatkan mata
Jurnal Acta Ophthalmologica (2016) menyebutkan bahwa kandungan vitamin C dalam selada air bisa menurunkan risiko seseorang mengalami katarak.
Selada air yang mengandung senyawa antioksidan lutein dan zeaxanthin juga berpotensi mencegah perkembangan penyakit degenerasi makula.
Perlu diketahui, bahwa degenerasi makula adalah munculnya gangguan pada mata yang bisa memengaruhi kemampuan untuk melihat.
Biasanya, penyakit ini bisa menyerang seseorang seiring bertambahnya usia.
2. Menurunkan tekanan darah
Salah satu manfaat mengonsumsi sayuran selada air ini mampu mengendalikan tekanan darah.
Manfaat selada air secara turun-temurun dijadikan salah satu obat tradisional untuk mengatasi hiperglikemia dan hipertensi.
Menurut penelitian dalam British Journal of Clinical Pharmacology (2013), bahwa makanan yang mengandung nitrat, seperti selada air, terbukti bisa melebarkan pembuluh darah.
Selain itu, kandungan nitrat ini mampu melancarkan aliran pembuluh darah yang tersumbat dan meningkatkan jumlah oksidasi nitrat dalam darah.