RADARLEBONG.ID- Jahe merupakan salah satu herbal populer yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Sedangkan susu merupakan minuman kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Beberapa orang suka mengonsumsi susu dicampur dengan jahe. Selain nikmat, susu jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Bermacam jenis jahe bisa disajikan untuk memperoleh khasiat dari minuman ini.
BACA JUGA:Penting Memilih Jenis Popok Yang Tepat Untuk Perkembangan Motorik Bayi
Namun, susu yang digunakan bukan susu kental manis atau susu olahan, melainkan susu organik (susu sapi murni).
Sejumlah penelitian mengungkapkan kandungan nutrisi penting dalam susu organik, seperti omega-3, zat besi, dan vitamin E, jauh lebih terjaga daripada susu olahan dan susu kental manis.
Cara membuat minuman susu jahe sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan segelas susu organik dan beberapa potong jahe.
Sebelum dicampurkan, bakar terlebih dahulu jahe di atas kompor selama beberapa menit.
Setelah itu, tumbuk jahe dan masukkan ke dalam segelas susu organik. Rebus campuran susu organik dan jahe terlebih dahulu hingga hangat, tidak perlu sampai mendidih.
Segelas minuman susu jahe siap dihidangkan. Berikut manfaat susu jahe bagi kesehatan, seperti dilansir laman Genpi
1. Meningkatkan fungsi otak
Minuman susu jahe bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak. Sebuah studi yang dalam International Dairy Journal menyebut kandungan nutrisi dalam susu berperan penting meningkatkan fungsi otak dan mencegah penurunan fungsi otak seperti pikun.
Fungsi tersebut juga didukung dengan kehadiran jahe. Melalui kandungan antioksidannya, jahe dipercaya bisa melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan kronis yang mempercepat proses penuaan.
Rutin minum susu jahe meningkatkan fungsi otak dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan penurunan fungsi otak, seperti Alzheimer.