Sebagai antioksidan, manfaat vitamin C berfungsi untuk membantu mengatasi radikal bebas.
Studi laboratorium menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya vitamin C secara teratur bisa membantu menjaga jaringan ikat normal, mencegah kekurangan zat besi, serta bisa membantu tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sehingga bisa mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi, seperti infeksi saluran pernafasan, sinusitis, dan lain sebagainya.
2. Menjaga fungsi metabolisme tubuh
Manfaat selada air juga kaya akan manfaat vitamin B kompleks seperti riboflavin, niacin, vitamin B-6 (pyridoxine), thiamin dan asam pantotenat yang penting untuk fungsi metabolisme agar tetap optimal.
3. Mengobati anemia
Kandungan manfaat zat besi dalam selada air memiliki peran penting dalam sintesis hemoglobin serta produksi asam folat.
Di mana kedua elemen ini sangat penting untuk sel-sel darah merah.
Selain itu, kandungan vitamin C dalam sayuran ini bisa membantu tubuh untuk menyerap zat besi dengan benar.
Sehingga nantinya akan mencegah anemia karena kekurangan zat besi.
4. Menghilangkan racun dalam tubuh
Sebagai antidiuretik alami, selada air merupakan agen detoksifikasi dalam meningkatkan diuresis,
sehingga memungkinkan usus besar akan dibersihkan dengan mendorong racun keluar dari tubuh.
5. Mengobati diabetes
Manfaat selada air mengandung alpha-lipoic acid antioksidan, yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa,
meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah oksidatif stres yang disebabkan perubahan pada pasien penyakit diabetes.