Keasaman dari buah dapat menghambat enzim pencernaan protein, sehingga penyerapan protein menjadi tidak optimal.
9. Minuman Manis (teh manis, minuman bersoda, jus buah)
Mengonsumsi minuman manis bersama dengan daging dapat menghilangkan efek protein daging untuk membentuk otot-otot tubuh.
Gula dalam minuman manis dapat mengganggu penyerapan protein daging, sehingga manfaat protein untuk membangun otot menjadi berkurang.
Tips Sehat Konsumsi Daging Kambing
Sebagai alternatif, sebaiknya tambahkan sayuran hijau dengan daging agar lebih mudah dicerna oleh tubuh atau beri jeda beberapa jam sebelum mengonsumsi makanan lainnya.
Sayuran hijau kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan, dan memberi jeda waktu memungkinkan tubuh untuk memproses protein daging dengan baik sebelum menerima asupan makanan lain.
Dengan memperhatikan kombinasi makanan yang tepat, Anda dapat menikmati hidangan daging kambing dengan lebih lezat dan sehat. Selamat mencoba!(*)