Bumbu halus
-4 cabe merah besar
-8 siung bawang merah
-6 siung bawang putih
-3 kemiri
-1 sdt terasi matang
-cabe rawit
Cara membuatnya :
1. Langkah pertama haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi dan cabe rawit aluk hingga halus.
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang. Lalu ceplokkan telur ayam orak arik hingga tercampur.
3. Kemudian masukkan nasi yang telah disiapkan, potongan sawi, daun bawang dan bumbu-bumbu penyedap aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah nasi goreng matang hidangkan dalam piring setelah itu goreng telur untuk disajikan atas nasi goreng nya.
5. Nasi goreng siap disajikan.(*)