50 gram margarin
Daun seledri secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Mencampur Bahan Kering
Campur tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah.
Tambahkan telur, aduk hingga merata.
Masukkan air secara bertahap sambil terus diaduk.
Tambahkan garam, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur merata.
2. Menambahkan Bahan Tambahan
Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan daun seledri yang sudah dicincang halus, aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Pengulenan dan Pembentukan Adonan
Uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
Siapkan loyang dan taburi dengan tepung terigu.
Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan garpu atau cetakan plastik.
Gulung adonan hingga membentuk kue garpu.