Langkah-langkah:
Campur margarin dan gula halus hingga rata.
Masukkan kuning telur dan vanila, aduk kembali hingga rata.
Ayak tepung maizena dan tepung terigu, kemudian masukkan secara bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan, dan cetak menggunakan cetakan kue kering.
Susun kue kering di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang.
Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan dingin.
Taburi kue kering dengan gula halus sebelum disimpan dalam toples.
2. Kue Kering Martabak Manis
Bahan:
Margarin
Gula
Tepung terigu
Almond/kacang tanah bubuk
Keju parut