50 gram margarin, lelehkan
2. Untuk Topping
Gula halus secukupnya
Selai atau coklat leleh (opsional)
Cara Membuat:
1. Persiapan Raginya
- Campur ragi instan dengan susu cair Dancow hangat
- Biarkan ragi aktif selama sekitar 10-15 menit sampai berbusa
2. Membuat Donat
- Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan adonan ragi yang sudah diaktifkan dan telur. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan margarin leleh, lalu uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket (sekitar 10-15 menit).
- Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga volume adonan menggandakan.
- Setelah mengembang, keluarkan adonan dan letakkan di permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung.
- Gilas adonan hingga setebal sekitar 1 cm.
- Gunakan cetakan donat atau gelas dengan diameter berbeda untuk memotong adonan menjadi bentuk donat.